Kinkun rasva ei kuulu viemäriin

kinkun rasva

Kinkun paistamisesta ja muusta ruuanlaitosta syntyy joulun alla rasvajätettä. Viemäriin joutuessaan rasva voi aiheuttaa tukoksia viemäriputkissa. Kun viemäri tukkeutuu, jätevesi nousee nopeasti lattiakaivoista, pesualtaista ja pytystä lattioille, varoittaa Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY.

Vaikka kinkun tai kalkkunan paistopussiin kertynyt rasva olisi helppo kaataa tiskialtaaseen, sitä ei saa tehdä, sillä viemäri ei ole roska-astia. Paistorasva on lämpimänä juoksevaa, mutta jäähtyessään se kovettuu ja jää jumiin viemäriputkeen, muistuttaa LVI-Tekniset Urakoitsijat LVI-TU ry. Veden laskeminen viemäriin paistorasvan kaveriksi ei auta, sillä se vauhdittaa rasvan kovettumista ja nopeuttaa viemärin tukkeutumista.

Kinkunpaistorasva kannattaakin hyödyntää ruoanlaitossa esimerkiksi paistorasvana. Kinkunpaistolientä voi käyttää myös joulukinkun kastikkeeseen tai pakastaa pieninä kuutioina myöhempää käyttöä varten.

– Jos et käytä paistorasvaa ruoanlaitossa, laita hyytynyt rasva biojätteeseen tai kompostiin. Jos rasvaa ei malta hyydyttää tai biojätekeräystä ei ole, laita nestemäinen rasva tiiviisti suljetussa astiassa sekajätteeseen, ohjeistaa HSY:n ympäristöasiantuntija Elina Tanner.

Jos paistorasva kuitenkin vahingossa valuu viemäriin ja tukkii sen, on syytä kutsua apuun LVI-ammattilainen.

– Varsinkin kerrostalojen keittiöviemärilinjoissa putken sisäpinta voi olla tukossa pitkältäkin matkalta. On tärkeää, että viemäri avataan ja puhdistetaan koko pituudeltaan ammattimaisesti ja turvallisesti, LVI-Tekniset Urakoitsijat LVI-TU ry:n erityisasiantuntija Juha-Ville Mäkinen toteaa.

Näin hävität kinkkurasvan oikein:

  • Tee siitä maittava kastike joulupöytään.
  • Jäähdytä paistorasva vaikkapa tyhjässä maitopurkissa ja siirrä jäähtynyt rasva biojäteastiaan.
  • Kierrätä paistorasva uusiutuvaksi polttoaineeksi Kinkkutempun kautta. https://www.kinkkutemppu.com/

Haluatko kommentoida artikkelia? Luo tunnus ja kirjaudu sisään.

Tilaa uutiskirjeemme

Kiinteistölehden suosittu uutiskirje tuo kiinteistöalan uutiset sinulle kahden viikon välein!

Tilaa uutiskirje

Katso myös nämä

hyvin toimiva ilmanvaihto

21.5.2026

Tuntuuko sisäilma tunkkaiselta? Kolme vinkkiä ilmanvaihdon parantamiseen

Ilmanvaihtoa voi parantaa helposti puhdistamalla ilmanvaihtoventtiilit säännöllisesti, pitämällä liesituulettimen puhtaana ja tuulettamalla tehokkaasti. Jos epäilee vikaa, tulee olla yhteydessä huoltoon tai isännöitsijään.

5.8.2026

Taloyhtiöillä on keinoja puuttua väärään pysäköintiin

Mikä neuvoksi, jos taloyhtiön piha- tai parkkialueella on toistuvasti sinne kuulumattomia ajoneuvoja, eivätkä siirtokehotukset tehoa? Nykyinen laki sitoo taloyhtiöiden käsiä eikä yksityisalueiden valvonta kuulu myöskään kaupunkien tai poliisin kontolle. Entistä useampi hakeekin apua yksityisiltä parkkifirmoilta.

suunnitelmallinen kiinteistönhoito

2.9.2026

Kuusi yleisintä väärinkäsitystä taloyhtiön vastuunjaosta – tiesitkö näitä?

Asunto-osakeyhtiölain kunnossapitovastuuta koskevat säännökset ovat niukat ja yksinkertaiset. Siitä huolimatta tai sen vuoksi kunnossapitovastuiden hahmottaminen taloyhtiön, isännöintiyrityksen ja huoltoyhtiön arjessa tuottaa välillä vaikeuksia.

Liesituulettimen suodatin tulisi puhdistaa vähintään kaksi kertaa vuodessa.

9.9.2025

Vältä vahingot – näiden paikkojen siivoaminen unohtuu usein

Osakkaan vastuulle kuuluvat esimerkiksi lattiakaivon puhtaana pitäminen sekä poisto- ja korvausilmaventtiilien puhdistaminen. Liesituulettimen suodatin olisi hyvä pestä jopa kerran kuukaudessa sen mukaan, kuinka paljon kokkaa kotona, kuitenkin vähintään pari kertaa vuodessa.

Olet lukenut 1/5 maksuttomasta artikkelista

Haluatko lukea rajattomasti artikkeleita? Luo tunnus, kirjaudu sisään tai tilaa Kiinteistölehti edullisesti!

Tilaa lehti