Näin grillaat turvallisesti vappuna

Jos rasvapalo leimahtaa, sitä ei saa sammuttaa vedellä. Grilli tulisi aina puhdistaa ja huoltaa laitteen käyttöohjeiden mukaisesti ennen grillikauden aloitusta.

Kodin tulipalo syttyy useimmiten keittiössä ruoanlaiton yhteydessä. Pelastusalan ammattilaiset kutsuvat liedelle unohtuneesta ruoasta aiheutuneita paloja ”nakit ja muusi” -paloiksi.

– Useimmiten keittiöpaloista aiheutuu savuvahinkoja, mutta pahimmillaan palo voi levitä ja koti tuhoutua asuinkelvottomaksi, kertoo vakuutusyhtiö Ifin tuotepäällikkö Jussi Lindström.

Kiire, huolimattomuus, monien asioiden tekeminen yhtä aikaa lisäävät riskejä unohtaa ruoka liedelle tai jotain palavaa lähistölle. Yksi tyypillinen syy kokkaamisen vaaratilanteille on alkoholi. Uunia tai liettä eikä myöskään grilliä ulkona tulisi koskaan käyttää juopuneena, sillä humalatila alentaa huomiointikykyä ja voi saada kokkaajan nukahtamaan kesken kaiken.

– Paloriskien vähentämisen lisäksi suunnitelmallisella kokkaamisella ehkäistään myös henkilövahinkojen syntyä, Lindström toteaa.

Ei koskaan vettä rasvapaloon

Munkkeja paistettaessa suomalaiskodeissa osataan olla yleensä varovaisia. Rasvaa on hyvä lämmittää pikkuhiljaa ja seurata lämpötilaa mittarilla.

– Palava rasva tulee aina tukahduttaa, eikä siihen koskaan saa laittaa vettä, sillä se on todella vaarallista. Sammutuspeite on pieni investointi, mutta auttaa tehokkaasti etenkin pienien palojen tukahduttamisessa ja vahinkojen rajaamisessa, Lindström muistuttaa.

Laita ruokaa turvallisesti

  • Älä kokkaa humaltuneena
  • Tarkista palovaroittimien toimivuus
  • Hanki sammutusvälineet keittiöön ja grillin viereen
  • Puhdista liesituulettimen suodatin ja grilli
  • Rasvapalo sammutetaan tukahduttamalla

Ennen grillikauden avaamista puhdista grilli

Jos grillin pohjalle kertyy rasvaa ja ruoantähteitä, ne voivat ruoanlaiton yhteydessä leimahtaa palamaan. Kuten muutakaan rasvapaloa, grilliäkään ei pidä sammuttaa vedellä.

Grilli tulisi sijoittaa etäälle rakennuksista ja muusta palavasta materiaalista. Sen lähelle on hyvä varata sammutusvälineitä kuten sammutuspeite.

– Grilli on hyvä puhdistaa ja huoltaa kunkin laitteen käyttöohjeiden mukaisesti, jotta rasvaa ei pääse kertymään, Lindström huomauttaa.

Ohjeet vapun jätteiden lajitteluun

  • Munkkien ja tippaleipien valmistuksessa käytetty nestemäinen paistorasva lajitellaan suljetussa pakkauksessa sekajätteeseen. Viemäriin kaadettuna se tukkii putkia. Jähmettynyt rasva kelpaa biojätteeseen.
    Serpentiinit ja ilmapallot, myös foliopallot, ovat rikki mentyään sekajätettä.
  • Kertakäyttögrilli on hiilineen sekajätettä, mutta ilman hiiliä grilliosa käy metallinkeräykseen. Grillihiilet taas kuuluvat jäähtyneinä ja pakattuina sekajätteeseen.
  • Pantilliset pullot kuuluvat kaupan tai Alkon palautuspisteeseen. Pantittomat lasipullot lasinkeräykseen, muovipullot muovipakkauksiin.
  • Nakkien, perunasalaatin ja muiden elintarvikkeiden muoviset pakkaukset lajitellaan muovipakkausten keräykseen.
  • Talouspaperit, nenäliinat ja desinfioivat puhdistusliinat tai vastaavat eivät kuulu wc-pyttyyn. Näin vältetään putkitukokset.
  • Nenäliinat ja talouspaperit kuuluvat biojätteeseen.
  • Muut kosteus- ja siivousliinat sekajätteeseen.

Vinkit antoi Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY.

Lue lisää: Vappuna saa grillata ja juhlia myös parvekkeella

Haluatko kommentoida artikkelia? Luo tunnus ja kirjaudu sisään.

Tilaa uutiskirjeemme

Kiinteistölehden suosittu uutiskirje tuo kiinteistöalan uutiset sinulle kahden viikon välein!

Tilaa uutiskirje

Katso myös nämä

vappujätteiden lajittelu

30.4.2025

Näin lajittelet vapun yleisimmät jätteet

Vappuun kuuluvat serpentiinit, huiskat ja muut koristeet, mutta miten ne kierrätetään käytön jälkeen? Mihin jätteeseen kuuluu munkkirasva, entä tyhjentynyt ilmapallo? Kokosimme yhteen vapun yleisimpien jätteiden lajitteluohjeet.

ikkunoiden pesu

14.5.2025

Kaupallinen yhteistyö

Miksi kiinteistön ikkunoiden pesu vuosittain kannattaa?

Siisteyden ja ulkonäön lisäksi ikkunoiden pesu vuosittain on tärkeää ikkunalasien kunnon ylläpitämiseksi. Parveke- ja muiden lasien pinta vaurioituu helposti ilman säännöllistä puhdistusta. Esimerkiksi tiiliseinästä sade valuttaa kalkkia, joka syöpyy nopeasti.

PHM Group

2.9.2025

Kesämökki talvikuntoon – näin onnistut

Kesän mökkeilykausi on päättymässä, ja moni käy mökillänsä enää satunnaisesti. Jos käynteihin tulee pidempi tauko, on tärkeää huolehtia mökki talviteloille. Syksyllä mökin ja sitä ympäröivän pihapiirin voi käydä läpi tarkistuslistan kanssa.

pätevyystietojen hallinta

1.4.2025

Kaupallinen yhteistyö

Turvallisuus, laatu ja osaaminen ovat rakentamisen perusta

Valtti+ -palvelu vie työmaan hallinnan uudelle tasolle keskittämällä työntekijätiedot samaan käyttöliittymään. Dokumentit ovat ajantasaisesti saatavilla, ja työnantaja voi valvoa pätevyyksiä sekä jakaa tiedot päätoteuttajalle vaivattomasti.

Vastuu Group

Olet lukenut 1/5 maksuttomasta artikkelista

Haluatko lukea rajattomasti artikkeleita? Luo tunnus, kirjaudu sisään tai tilaa Kiinteistölehti edullisesti!

Tilaa lehti